肉の旨味をより楽しめるように、淡路牛は極厚にカットして。味わい深さをさらに感じられるように、淡路島ポークは塩漬けやスモークで。食材の質がダイレクトに伝わるバーベキューだからこそ、食材本来の味とその活かし方にこだわりました。大型グリラーで自分好みに焼き上げ、ゆったりとした店内や、天気の良い日は屋外グリルテラスで食し、明石海峡の絶景も楽しむ。それが、「Most Awaji（最高の淡路）」の意味を冠した、『モスタージ』の醍醐味です。
〒656-2401兵庫県淡路市岩屋大林2674−3
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