淡路ハイウエイオアシス

食べる

ひと皿からあふれだす、淡路島のおいしさを。

淡路牛、淡路島ポーク、淡路島3年とらふぐ、
鯛、淡路米、淡路島たまねぎと、
挙げればきりがないほど、淡路島は豊かな食材の宝庫です。
そんな食材たちを、もっともおいしく味わってもらえるように。
すべての料理で使用する水にもこだわり、
その食材の鮮度をそのまま保てるよう工夫をこらし、
ひと手間もふた手間もかけて調理していく。
食材を大切に思うからこそ、食材が活きる知恵がここにはあります。
料理とともに楽しむ至福の一杯には、
島のクラフトビールのあわぢびーるに、島の地酒をはじめ、
シャンパンやワインなど、料理に合うものを厳選。
それぞれに異なるテーマを持った6つのお店で、
6つに広がる淡路島のおいしさを、存分に味わってください。
何度でも楽しみたい味が、淡路ハイウェイオアシスに待っています。

御食家 みけ家
繊細でいて豪勢なひと皿に、
淡路島の旬をたっぷりと。
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鮨処 すし富
淡路島の旬に職人技が光る、
圧倒的に本物の一貫。
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トレピチ
こだわりの生パスタ「Pici(ピチ)」専門店。
窯焼きのナポリ風ピザとご一緒に。
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カフェオアシス
名水サイダーから牛乳、淡路牛まで、
島の名物をいつでも気軽においしく。
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おあしすキッチン
うどん、丼のフードコート。
淡路島食材のお弁当も人気です。
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ドッグカフェ
わんちゃんと一緒に、
窓から見える絶景の明石海峡大橋を。
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淡路ハイウェイオアシス

〒656-2401
兵庫県淡路市岩屋大林2674−3

オアシス代表番号
0799-72-0220

※ご用の店舗名をおっしゃってください

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